Чай Дянь Хун

Красный чай Дянь Хун произрастает в одной из древних чайных провинций - Юньнань, где горные хребты имеют высоту до 4-х тысяч метров и разбиты многочисленными реками. Для Дянь Хуна собирают почку, покрытую белым ворсом, и два нижних листочка. После сложного технологического процесса: завяливание, 3-х кратное скручивание, ферментация, сушка; чайный лист Дянь Хуна приобретает светло-коричневый цвет. Если приглядеться, то можно заметить, что почка покрыта огненно рыжим ворсом, а нижние листочки стали коричневого цвета, такой окрас дала чаю сильная ферментация. Аромат чая - бархатный с оттенком сушёной груши и чернослива. При заваривании цвет чайного настоя красновато-золотистый. Вкус - мягкий с нотками кураги и чернослива