Чай Е Е Сян

На юго-востоке Китая, на живописных плантациях провинции Фуцзянь, произрастает чай - Е Е Сян, который переводиться как - Нежный аромат. Сбор этого чая приходится на первые числа апреля, в период цветения яблони, персикового и абрикосового деревьев, которые высаживают вдоль многих чайных плантаций. В момент цветения, воздух буквально наполняется сладким ароматом цветов и, проникая в чайный лист, оставляет в аромате и вкусе чая сладковатые, миндальные оттенки.Отличается от других зеленых чаев своим нежным и сладким ароматом, в котором слышатся цветочно-медовые и ореховые оттенки. Цвет чайного настоя - изумрудный. Вкус - сладковатый, миндальный.